All the goodies in a glass: Πράσινο Smoothie με σπανάκι, αβοκάντο, μπανάνα και κάσιους

στις

Δεν πρόκειται απλά για ένα διατροφικό trend! Οι πράσινοι χυμοί όντως αποτελούν τον πιο εύκολο τρόπο για να εντάξουμε ποικιλία φρούτων και λαχανικών στη καθημερινότητα μας. Για να είμαστε απόλυτα ειλικρινείς, δεν τους αγαπήσαμε με την πρώτη γουλιά αλλά το προσπαθήσαμε και δοκιμάσαμε πολλούς και διαφορετικούς συνδυασμούς λαχανικών αλλά και φρούτων που τους χαρίζουν φυσική γλυκύτητα. Έτσι, καταφέραμε να γίνουν και αυτοί μια διατροφική συνήθεια που απολαμβάνουμε.   

Μετά από τα όσα καταναλώσαμε στα πασχαλινά οικογενειακά τραπέζια, η διάθεση για δροσερά και θρεπτικά smoothies έχει ανέβει. Έτσι το blender βγήκε απ’ το ντουλάπι, το ψυγείο και η κατάψυξη ενισχύθηκε με super φρούτα, λαχανικά αλλά και άλλα υλικά που θα ενισχύσουν τους χυμούς μας γευστικά, και τα προγεύματα μας αποκτούν ξανά πράσινο χρώμα!  

Τι κάνει όμως τα smoothie μας θρεπτικά αλλά συγχρόνως και νόστιμα; Ο συνδυασμός φρούτων και λαχανικών από την κατάψυξη που δίνουν στο χυμό βελούδινη υφή αλλά και δροσερή αίσθηση χωρίς να μπαίνει πάγος που όταν λιώσει θα τον αραιώσει και θα αλλοιώσει την γεύση του. Να μην ξεχνάμε κιόλας το πόσο πρακτικό είναι να έχουμε ανά πάσα στιγμή πολλές επιλογές υλικών που διατηρούνται πολύ περισσότερο. 

Η διατροφολόγος λέει: Ο οργανισμός μας διαθέτει δικούς του αποτοξινωτικούς μηχανισμούς, μέσα από διάφορα απεκκριτικά όργανα κυρίως το συκώτι, τα νεφρά, το έντερο και το δέρμα. Παρόλα αυτά, η πληθώρα βιταμινών και αντιοξειδωτικών συστατικών που μπορούμε να λάβουμε μέσα από ένα πράσινο smoothie, μπορούν να ενισχύσουν τη λειτουργία τους.  Στο σπανάκι συγκεκριμένα έχουν εντοπιστεί πανω από 10 διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνες Β, όπως φυλλικό οξύ, τα οποία παρουσιάζουν καρδιοπροστατευτική δράση, παίζοντας ρόλο και στην παραγωγή ενέργειας. Το αβοκάντο είναι πλούσια πηγή αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε και φυτικών ινών, αλλά και η μπανάνα σε κάλιο που βοηθάει στην καλύτερη εξισορρόπηση των υγρών του σώματος. Επίσης τα οφέλη της πιπερόριζας (ginger) είναι πολλά, με ένα από τα κυριότερα να είναι η αντιφλεγμονώδης δράση της. 

Πράσινο Smoothie με σπανάκι, αβοκάντο, μπανάνα και κάσιους

  • Μερίδες: 2
  • Δυσκολία: 1
  • Εκτύπωση

Υλικά

  • 1 αγγούρι με τη φλούδα, ψιλοκομμένο
  • 1 φλ. κατεψυγμένες μπανάνες, Foodsaver
  • ½ φλ. αβοκάντο κατεψυγμένο κομμένο σε κύβους, Foodsaver
  • 2 κύβους σπανάκι κατεψυγμένο, Foodsaver
  • 1 κ.γ. ψιλοκομμένο τζίντζερ, Foodsaver
  • 1 κ.γ. ψιλοκομμένο βασιλικό Foodsaver
  • 2 κ.σ. φυστίκια κάσιους (cashew nuts)
  • 1½ φλ. γάλα αμυγδάλου

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Βάζουμε στο μπλέντερ όλα μας τα υλικά, προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου και τα  χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

Ευχαριστούμε θερμά τα καταστήματα Foodsaver για τα προϊόντα τους.Foodsaver logo-01[16468]

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s