Focus on: Acai Berry (Μούρο Ακάι)

στις

Πληκτρολογώντας σε μια διαδικτυακή αναζήτηση «Acai Berry», η πρώτη λέξη που θα αντικρίσεις είναι SUPERFOOD!

Μπορεί ο όρος «superfood» να έχει δημιουργηθεί κυρίως για σκοπούς marketing, παρόλα αυτά υπάρχουν πολλοί λόγοι που τα συγκεκριμένα berries έχουν χαρακτηριστεί ως Υπερτροφή.

«…μπορούμε να τα βρούμε πλέον εύκολα στο εμπόριο σε μορφή σκόνης, συμπυκνωμένου χυμού ή ταμπλέτων»

Τι είναι λοιπόν τα Μούρα Ακάι και τι τα κάνει τόσο ξεχωριστά;

Τα Μόυρα Acai είναι καρποί των φοινικόδεντρων Acai που ευδοκιμούν στα τροπικά δάση του Αμαζονίου. Έχουν χαρακτηριστικό σκούρο μώβ χρώμα και μπορούμε να τα βρούμε πλέον εύκολα στο εμπόριο σε μορφή σκόνης, συμπυκνωμένου χυμού ή ταμπλέτων. Στο παρελθόν, αποτελούσαν τονωτική τροφή για τους πλυθησμούς γύρω από τον Αμαζόνιο. Με το πέρασμα του χρόνου, έγιναν ευρέως γνωστά σε όλο τον κόσμο, χάρη στην μοναδικότητα τους ως φρούτα και την περιεκτικότητα τους σε πληθώρα θρεπτικών συστατικών ακόμη και πολυακόρεστών λιπαρών οξέων.

Σε ποιά συστατικά τους οφείλουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες;

 

Αντιοξειδωτική δράση

Τα κύρια συστατικά των Acai Berries που έχουν καταγραφεί στην βιβλιογραφία, είναι τα αντιοξειδωτικά, και συγκεκριμένα οι ανθοκυανίνες, προανθοκυανίνες και άλλα φλαβονοειδή. Οι ανθοκυανίνες που περιέχουν, αποδίδουν σε αυτά τα φρούτα το έντονο μώβ χρώμα τους και περιέχονται σε 10-100 φορές μεγαλύτερη ποσότητα από το κόκκινο κρασί. Η αντιοξειδωτική τους δυνατότητα έχει μετρηθεί σε πολλές μελέτες οι οποίες κατέγραψαν μέσα από διάφορες δοκιμές πολύ ισχυρή δράση ενάντια σε ελευθέρες ρίζες και οξειδωτικά σε σχέση με άλλα τρόφιμα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα στην καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη μείωση του κινδύνου για καρκίνο αλλά και στην αποφυγή δημιουργίας θρόμβων.

Πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα

Είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, Ω-3, Ω-6 και Ω-9 τα οποία βελτιώνουν το καρδιαγγειακό σύστημα.

Πλούσια σε φυτικές ίνες

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης, σταθεροποιούν τη γλυκόζη στο αίμα και μειώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης.

Πηγή βιταμινών

Περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών Β, C και Ε καθώς και μετάλλων όπως μαγνήσιο, ασβέστιο και κάλιο.


acai
Από αριστερά προς δεξιά: Holland & Barrett Acai Berry 120 Tablets 500mg, The Berry Company Acai Berry Juice Drink 1L, Optima Healthcare Acai Juice 500ml

 

Ευχαριστούμε θερμά τα καταστήματα Holland & Barrett Cyprus για τα προϊόντα τους.

holland

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s