Spice them up!: Μπισκοτάκια Βρώμης με Μήλο, Κανέλα και Τζίντζερ

στις

Οι ειδικοί λένε, ότι η μαγειρική δρα θετικά στην ψυχολογία ενός ατόμου και πως αποτελεί ένα από τα πιο απλά αλλά και αποτελεσματικά αγχολυτικά. Και γιατί να μην είναι, αφού ακόμη και η μυρωδιά που πλημμυρίζει την κουζίνα όταν μαγειρεύουμε κάτι, μας προσφέρει αυθόρμητα ένα τεράστιο αίσθημα ευχαρίστησης.

Η δικές μας στιγμές «ξεκούρασης» λοιπόν, πολλές φορές σημαίνουν χαλαρά απογεύματα με παρέα στο σπίτι, φτιάχνοντας αγαπημένες λιχουδιές που θα μπορούσαμε να απολαύσουμε με τον καφέ μας.

Αυτή τη φορά, και χωρίς να το αναλύουμε πολύ, η κουζίνα γέμισε σε χρόνο ντετέ με τη μυρωδιά φρεσκοψημένων μπισκότων βρώμης με μήλο και τζίντζερ! Ναι το ξέρουμε θα μπορούσαμε απλά να πεταχτούμε στον κοντινότερο φούρνο να πάρουμε λίγα! Πιστέψτε με όμως! Τίποτα δεν συγκρίνεται με το αίσθημα της ικανοποίησης, όταν φτιάξεις κάτι δικό σου, που για ένα παράξενο λόγο δεν σε κουράζει, αντιθέτως σε χαλαρώνει!

Η διατροφολόγος λέει: Το κάθε μπισκότο μας αποδίδει περίπου 85 θερμίδες. Το σημαντικότερο όμως είναι ότι, τα μπισκότα αυτά υπερτερούν κατά πολύ σε σύγκριση με ορισμένα που βρίσκουμε στο εμπόριο, αφού δεν περιέχουν επεξεργασμένα σάκχαρα ή βούτυρο. Περιέχουν επίσης βρώμη και αλεύρι ολικής που τα κάνουν πολύ πιο χορταστικά ελέγχοντας έτσι τη μερίδα καταναλώνουμε. 

Processed with VSCO with c6 preset

Μπισκοτάκια Βρώμης με Μήλο, Κανέλα και Τζίντζερ

  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: 1
  • Εκτύπωση

Υλικά

  • ¾ φλ. βρώμη αλεσμένη, Whites Oat Bran Extra Fine, Holland & Barrett
  • ½ φλ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • ¾ φλ. ψιλοκομμένο μήλο σε κυβάκια
  • 1½ κ.γ. baking powder
  • 1½ κ.γ. κανέλα
  • 1½ κ.γ. τζίντζερ, The Vital Ingredient Ground Ginger, Holland & Barrett
  • Λίγο μοσχοκάρυδο
  • 2 κ.σ. λάδι καρύδας, Perfectly Pure Extra Virgin Pure Coconut Oil, Holland & Barrett
  • 1 ασπράδι μεγάλου αυγού
  • 1 κ.γ. βανίλια
  • 120ml maple syrup, Buckwud 100% Pure Organic Maple Syrup, Holland & Barrett
  • 75ml γάλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, το αλεύρι, το baking powder, το ginger, τη κανέλα και το μοσχοκάρυδο.
  2. Σε ένα άλλο μπολ κτυπάμε το ασπράδι αυγού, το γάλα, το maple syrup, τη βανίλια και το λάδι καρύδας.
  3. Προσθέτουμε το μείγμα των υγρών υλικών και τα ψιλοκομμένα μήλα στα στερεά υλικά και ανακατεύουμε.
  4. Πλάθουμε τα μπισκότα μας σε μέτριο μέγεθος και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 15-20 λεπτά.

Ευχαριστούμε θερμά τα καταστήματα Holland & Barrett Cyprus για τα προϊόντα τους.

holland

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s