Spread the Love: Σπιτικό φυστικοβούτυρο με κακάο

Ποιος είπε πως για να φτιάξουμε κάτι ωραίο χρειάζεται ιδιαίτερος κόπος, ταλέντο ή πολλά υλικά; Είναι καιρός νομίζω, να ξεφύγουμε από αυτές τις απόψεις, και να μπούμε με φαντασία και αυτοπεποίθηση στη κουζίνα μας για να φτιάξουμε απλές σπιτικές συνταγές που θα εμπλουτίσουν τη διατροφή μας. Ένα παράδειγμα συνταγής, απλής μεν, θρεπτικότατης δε, είναι το σπιτικό…

Cacao: 6 λόγοι για να βάλουμε το κακάο στη διατροφή μας!

Πώς θα σας φαινόταν αν σας λέγαμε ότι η σοκολάτα εκτός από γλυκιά αμαρτία, περιέχει και ευεργετικά συστατικά; Την αγαπήσαμε ακόμη περισσότερο (αν και την τρώμε με μέτρο!) και αυτό γιατί το κυριότερο από τα συστατικά της, το κακάο, έχει συνδεθεί με τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία. Το μόνο σίγουρο είναι ότι όσο πιο πλούσια…

GIVEAWAY #3: «Gifting» you Energy! – H&B Cyprus

Για όλους τους λάτρεις της υγιεινής ζωής εκεί έξω: Ψάχνετε να βρείτε όλα τα καλούδια που μπορούν να κάνουν την διατροφή μας πιο υγιεινή και να τονώσουν τον οργανισμό μας, σε ένα μόνο μέρος; Και όμως αυτό το μέρος υπάρχει και δεν είναι άλλο από τα Holland & Barrett Cyprus! Αγαπημένο μέρος και σ’εμάς εδώ και…

The Quinoa Edition: Κινόα μπολ με μαύρη σοκολάτα, raspberries και νιφάδες καρύδας

Διατροφή και άσκηση. Το πιο γνωστό δίδυμο που θέτουμε ως στόχο κάθε νέα χρονιά! Και ναι, ήρθε η ώρα να αφήσουμε τις γιορτινές κρεπάλες (ελπίζουμε μια και καλή!) και να αρχίζουμε σιγά σιγά να επαναφέρουμε τα υγιεινά προγεύματα στην καθημερινότητα μας. Έτσι κι’ αλλιώς, μας έχει λείψει ένα χορταστικό αλλά γεμάτο θρεπτικά συστατικά πρόγευμα που…

Deep, dark & intensely flavored: Brownies με μαύρη σοκολάτα και αβοκάντο

Δεν θα έβαζα τον εαυτό μου στους γλυκατζήδες, αλλά μια μεγάλη αδυναμία στη σοκολάτα την έχω. Και ειδικά στα brownies. Πώς θα σας ακουγόταν η ιδέα λοιπόν, ενός κομματιού σοκολατένιου brownie που δεν παχαίνει; Ενδιαφέρον ε; Για εμένα πολύ! Και για να είμαστε πιο ξεκάθαροι, έχετε προσέξει σε ποια κατηγορία βρισκόμαστε; Eating HEALTHY φυσικά! Εύκολα,…

If you love her, make her waffles: Σοκολατένιες βάφλες με φρέσκες φράουλες και βατόμουρα

Από τα λίγα πράγματα που θα μπορούσαν να με σηκώσουν χωρίς δισταγμό από το κρεβάτι, είναι οι ζεστές, σπιτικές βάφλες!  Τραγανές  απ’ έξω και μαλακές από μέσα, έχουν γίνει από τα πιο απολαυστικά προγεύματα που φτιάχνω  για τα αγαπημένα μου πρόσωπα. Η προσθήκη κακάο στην συνταγή την κάνει ακόμη πιο ξεχωριστή, και η σοκολατένια αυτή εκδοχή…

Some days require cookies: Αφράτα μπισκότα κακάο χωρίς αλεύρι και βούτυρο.

Όταν λέμε μπισκότα, στο μυαλό μας έρχονται αυτά με τα λαχταριστά κομματάκια σοκολάτας, που μας γεμίζουν και με λίγες ενοχές όταν τα απολαμβάνουμε! Για όλα όμως υπάρχει εναλλακτική επιλογή, όπως και η συγκεκριμένη συνταγή μπισκότων όπου υλικά όπως η βρώμη σε συνδυασμό με το κακάο, το μέλι, το ελαιόλαδο και τις μπανάνες κάνουν το «θαύμα» τους  και…

Pocket «Fuel»: Energy Balls με αποξηραμένους χουρμάδες

Εκτός από μπάλες ενέργειας, μπορούμε εύκολα να τις ονομάσουμε και μικρές δόσεις απόλαυσης με απλά, υγιεινά και φυσικά υλικά. Αποτελούν την πρώτη μου επιλογή για γρήγορο πρόγευμα, συντροφιά με ένα αγαπημένο ρόφημα -εννοείται δεν μπορώ να φάω μόνο μια!-. Παρόλα αυτά οι μικρές αυτές μπαλίτσες είναι ιδανικές και σαν σνακ πριν το γυμναστήριο ή εκείνες τις…