That’s for you, mum: Vanilla Protein Pancakes με Αμυγδαλοβούτυρο και Blackberries

Να μας πάλι εδώ, σήμερα, με μια διαφορετική «αφορμή» αν θα μπορούσα να την ονομάσω έτσι! Αφορμή, μια γιορτή, αφού την Κυριακή γιορτάζουμε και τιμούμε! Τιμούμε ένα πολύ ξεχωριστό πλάσμα της ζωής μας. Την γυναίκα που μας έχει φέρει στον κόσμο. Αυτήν που έχει ξενυχτήσει πολλά βράδια στο προσκεφάλι μας, έχει μαγειρέψει για εμάς άπειρες…

The Lazy Version!: Μεγάλο Pancake στο Φούρνο με Raspberries και Φυστίκια Αιγίνης

Είναι γεγονός, αγαπάμε τα pancakes! Γεγονός είναι επίσης πως αυτή την περίοδο, όλοι μας τα φτιάξαμε περισσότερο από κάθε άλλη φορά στη ζωή μας! Αν όμως ζητάτε την πιο γρήγορη (και τεμπέλικη) εκδοχή τους, χμμμμ… να μας! Εδώ είμαστε! Ένα μεγάλο pancake σε ταψί φούρνου, συνταγή ιδανική όταν πρόκειται να φτιάξουμε πρόγευμα ή brunch στο…

Homemade Flavors: Μαλακά Μπισκότα Βρώμης με Μήλο, Κανέλα και Φουντούκια

Μπαίνουμε ξανά, και εννοείται δυναμικά στο παιχνίδι του υγιεινού προγεύματος! Νέα συνταγή που απευθύνεται σε Ο Λ Ο Υ Σ ! Σε fit τύπους, γλυκατζήδες, τεμπέλιδες ή σε αυτούς που απλά έχουν στη διάθεση μόλις 5 λεπτά για πρόγευμα! Μπισκότα προγεύματος με μήλο, βρώμη, κανέλα και καβουρδισμένα φουντούκια. Μαλακά, SUPER μυρωδάτα και με χρόνο προετοιμασίας…

Sugar Cravings?: Υγιεινή Γλυκιά Ομελέτα με Καραμελωμένα Αχλάδια, Μέλι και Καρύδια

Πρωινές λιγούρες για γλυκό; Μην νιώθεις άσχημα, τις νιώθουμε όλοι, αρκετά συχνά! Το θέμα δεν είναι να προσπαθείς να τις εξαφανίσεις, αλλά να τις αντιμετωπίσεις έξυπνα,  και προπάντων χωρίς να αρχίσεις την μέρα σου με ένα πρόγευμα βαρύ, με πολλές θερμίδες. Ένα πρωί λοιπόν, εκεί που πήγαμε να φτιάξουμε μια κλασσική ομελέτα στο τσακ μπαμ,…

Ready in 1, 2, 3!: M&S Berry Burst Porridge – 2 Διαφορετικοί Συνδυασμοί για να το απολαύσετε!

«Δεν προλαβαίνω να φάω πρόγευμα!» Μια από τις κλασσικότερες ατάκες που έχουμε ακούσει δεκάδες φορές αλλά δυσκολευόμαστε να πιστέψουμε. Κανείς δε μπορεί να αμφισβητήσει το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές υγιεινές και ποιοτικές επιλογές εκεί έξω ακόμη και για το πιο γρήγορο πρόγευμα! Συγκεκριμένα, πρόγευμα έτοιμο σε μόλις 3 λεπτά! Ναι ναι, δεν είναι υπερβολή, τελικά 3 και…

Let’s taco ’bout it!: Breakfast tacos με αυγά scrambled

Το ζητούμενο σε κάθε συνταγή μας είναι ένα! Να δώσουμε κάθε φορά μια διαφορετική ιδέα προγεύματος. Αν αυτή η ιδέα είναι και εύκολη, γρήγορη και υγιεινή, τότε μας αρέσει ακόμη περισσότερο! Αυτή τη φορά όμως μας εντυπωσίασε το πόσο εύκολα μπορείς να δημιουργήσεις κάτι πιο πρωτότυπο στη κουζίνα με βασικά υλικά, όπως τα αυγά. Και…

It’s here!: Rawnola με καβουρδισμένα αμύγδαλα, μαύρη σοκολάτα & ξύσμα πορτοκαλιού

Ο ορισμός του υγιεινού προγεύματος μόλις προχώρησε σε άλλο επίπεδο! Πιστεύαμε ότι είχαμε βρει την τέλεια εναλλακτική λύση στα έτοιμα δημητριακά προγεύματος εμπορίου με την αγαπημένη μας Granola, αλλά ΝΑΙ, υπάρχει ακόμα πιο ελαφριά εκδοχή της, έτοιμη σε ακόμη λιγότερο χρόνο, και συγκεκριμένα μέσα σε 10 λεπτά! Η Rawonla, μια «ωμή» εκδοχή της κλασσικής granola…

Healthy, Easy, Tasty: Αυγά Μάτια πάνω σε Γεμιστά Μανιτάρια Portobello

Λαχανικά στο πρόγευμα μας; Είναι μια πρόκληση, ειδικά όταν είμαστε απαιτητικοί με την γεύση που θα έχει το πιάτο μας. Πολλοί θεωρούν την προσθήκη λαχανικών περιττή στο πρόγευμα, ενώ άλλοι έχουν συνδέσει την κατανάλωση τους στα υπόλοιπα κυρίως γεύματα της ημέρας. Έλα όμως που μπορούν να συνδυαστούν τόσο όμορφα με κύρια υλικά προγεύματος όπως αυγά,…

On a cozy morning…: Σπιτικό ρυζόγαλο με ξύσμα πορτοκαλιού, φρέσκα μύρτιλα και κανέλα

Kλασσική συνταγή, ποτέ όμως βαρετή. Το σπιτικό ρυζόγαλο ήταν ένα «πρόγευμα» που στριφογύριζε πολύ στο μυαλό μου αυτές τις μέρες. Έψαχνα που λέτε, μια διαφορετική εκδοχή ζεστού προγεύματος ή σνακ. Ή, εάν θέλετε να το θέσω αλλιώς,  μια απλή συνταγή ζεστού comfort food μιας και η επιλογή του κλασσικού δημητριακά – γιαούρτι – φρούτα δεν…

Spice them up!: Μπισκοτάκια Βρώμης με Μήλο, Κανέλα και Τζίντζερ

Οι ειδικοί λένε, ότι η μαγειρική δρα θετικά στην ψυχολογία ενός ατόμου και πως αποτελεί ένα από τα πιο απλά αλλά και αποτελεσματικά αγχολυτικά. Και γιατί να μην είναι, αφού ακόμη και η μυρωδιά που πλημμυρίζει την κουζίνα όταν μαγειρεύουμε κάτι, μας προσφέρει αυθόρμητα ένα τεράστιο αίσθημα ευχαρίστησης. Η δικές μας στιγμές «ξεκούρασης» λοιπόν, πολλές φορές…

Mediterranean Taste: Μεσογειακή Ομελέτα με Σπιτικό Ντιπ Ντομάτας και Βασιλικού

Υγιεινό, γρήγορο, γευστικό! Ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει τη πείνα σου στο τσακ μπαμ! Η γνωστή σε όλους μας, ομελέτα! Η εκτέλεση της απλή και κλασσική, αλλά η νοστιμιά της κρύβεται στα υλικά που θα ταιριάξουμε για να συμπληρώσουν το μείγμα των χτυπημένων αυγών. Ποια υλικά θα μπορούσαμε να βάλουμε; Ιδέες και συνδυασμοί, άπειροι για…

Breakfast, Lunch and Dinner too: Φριτάτα φούρνου με κοτόπουλο, λιαστές ντομάτες και ανάμεικτα λαχανικά

Όταν λέμε ένα πιάτο «για όλες τις ώρες», εννοούμε αυτό!: Φριτάτα φούρνου με ότι υλικά υπάρχουν διαθέσιμα στο ψυγείο ή στην κατάψυξη ή ακόμα καλύτερα, με ότι έχει περισσέψει από προηγούμενα μας γεύματα! Την έφτιαξες το προηγούμενο βράδυ, και θες να φaς ένα κομματάκι το επόμενο πρωινό; Εννοείται πως μπορείς αφού είναι μια ιδανική λύση…