On toast: Toast με χωριάτικο κυπριακό ζυμωτό ψωμί ολικής αλέσεως, χούμους και λαχανικά σχάρας

Fact no.1: Ξυπνήσαμε αργά γιατί το ξενυχτήσαμε λιγάκι χθες! Fact no.2: Νηστεύουμε (ή είμαστε χορτοφάγοι) και αποφεύγουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας. Fact no.3: Πεινάμε σαν τρελοί αλλά προσέχουμε τη διατροφή μας και δεν θέλουμε να ξεφύγουμε! Τι κάνουμε; Φτιάχνουμε υγιεινό brunch στο σπίτι μας φυσικά! Τα υλικά τα έχουμε σίγουρα, αφού το ψυγείο…